6月21日下午，廣東省粵菜師傅(白云)培訓(xùn)基地揭牌儀式暨粵菜師傅培訓(xùn)班開班在我校舉行，同時也意味著“粵菜師傅”（白云）成功落戶我校。廣州市人力資源和社會保障局副局長何士林，廣州市職業(yè)技能鑒定中心主任尹伊，白云區(qū)人社局副局長余炳堂、副調(diào)研員李捷濱，白云教育集團董事長謝可滔，廣州市白云工商技師學(xué)院院長李孟強，國家級林壤明大師工作室大師葉露等領(lǐng)導(dǎo)出席了揭牌儀式。

白云工商技師學(xué)院院長李孟強對前來參加“粵菜師傅”揭牌儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)表示歡迎。李孟強院長表示，“粵菜師傅”(白云)基地落戶我校，是各級政府對我校辦學(xué)的認可和信任，也是白云獲得新一輪發(fā)展的良好機會。今天我們又與企業(yè)牽手合作，共同參與、資源共享、優(yōu)勢互補、相互協(xié)作，共同培養(yǎng)“粵菜師傅”優(yōu)秀人才。

李孟強院長還表示，接下來，學(xué)校將依托國家級林壤明烹飪技能大師工作室和“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，貫徹產(chǎn)學(xué)研一體理念，充分發(fā)揮兩個平臺的帶動性和輻射性，堅持以專業(yè)為基礎(chǔ)，以品牌為依托，以扶貧為導(dǎo)向，高規(guī)格高標準做好平臺建設(shè)，推進粵菜師傅培訓(xùn)，有效服務(wù)粵菜行業(yè)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

最后，李孟強院長希望同學(xué)們珍惜這次寶貴的學(xué)習(xí)機會，嚴格要求自己，刻苦學(xué)習(xí)，以開拓的精神和國際的視野，努力成為一名副其實的具有中國情懷的“粵菜師傅”，成為粵菜文化的優(yōu)秀傳承人，成為一名合格的社會主義建設(shè)者和接班人。