產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育的基本辦學模式，深化產(chǎn)教融合、校企合作是保障職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關鍵舉措。

近日，廣州市白云工商技師學院----廣州文華東方酒店星廚班校企合作項目啟動儀式在我校大禮堂隆重舉行。廣州文華東方酒店人力資源總監(jiān)王曉麗、廣州文華東方酒店人力資源副總監(jiān)劉焱玥、廣州市白云工商技師學院旅游與酒店管理系主任陳瑜及相關專業(yè)教師及學子數(shù)百人共同出席了本次活動。

旅游與酒店管理系主任陳瑜擔任主持人并代表旅游系發(fā)言，她說道，職業(yè)教育就是就業(yè)教育，此次的星廚班項目，讓同學們通過學校這個平臺順利找到理想就業(yè)單位，通過項目提升自己廚藝，并最終提高同學們的就業(yè)質(zhì)量。她希望同學們能把握這次機會，借助活動大膽地去了解自己心儀的企業(yè)，進入星廚班提升自己的技能，為未來就業(yè)練就扎實本領~

隨后，廣州文華東方酒店人力總監(jiān)王曉麗致辭，她向大家介紹了五星級酒店-廣州文華東方酒店集團的發(fā)展及前景未來，她說此次廣州文華東方酒店·星廚集訓營，星廚導師參與課程教授，學生與烹飪界佼佼者雙向交流，優(yōu)秀得星廚集訓營學生可獲得酒店獎勵；組織集訓營學生深入酒店參觀，走進業(yè)態(tài)；受邀參與貴賓晚宴，與米其林廚師團隊切磋學習，攜手締造星級盛宴表現(xiàn)優(yōu)異的同學即可獲得機會受邀參與活力滿滿的同事出游或年度派對與業(yè)界廚師趣味技能大比拼，廚王爭霸；實習結(jié)束后，表現(xiàn)優(yōu)異者經(jīng)面試，可加入管理培訓生項目，管理培訓項目為12個月高精度學習與發(fā)展，擁有在運營工作中輪崗機會參與初級領導力管理培訓課程，提高合作、溝通和解決問題等能力。

并說道“此次星廚班項目不僅是加強各位同學技能素質(zhì)建設的重要舉措，也是大家作為烹飪從業(yè)人員全面提升自我的一次難得機遇?！毕Ｍ瑢W們珍惜機會，能學有所得、學有所用，成為未來的餐飲精英。

在與白云工商技師廚師班學子溝通交流中，不少學子表示希望從星廚班得到技能的提升，能入選星廚班的話將會以飽滿的熱情投入工作，以謙虛的態(tài)度在工作中學習，不負青春，不負韶華。