近日，國(guó)家級(jí)林壤明烹飪大師工作室收徒儀式在廣州市白云工商技師學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳成功舉行。

陳瑜主任致辭

廣州市白云工商技師學(xué)院旅游系陳瑜主任在莊嚴(yán)而隆重的拜師儀式前發(fā)表了熱情洋溢的致辭，她回顧了大師工作室的輝煌歷程，對(duì)歷屆弟子在粵菜文化傳承與創(chuàng)新方面所取得的卓越成就表示了高度的肯定與贊賞。她希望他們能夠不忘初心，牢記使命，將粵菜文化的精髓傳承下去，為粵菜文化的創(chuàng)新與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

覃啟貴師兄致辭

今天不僅是拜師儀式，更是學(xué)子們學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。第四屆林壤明烹飪大師工作室往屆優(yōu)秀弟子 （廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者）覃啟貴師兄也來(lái)到了儀式現(xiàn)場(chǎng)，他分享了自己在大師工作室的成長(zhǎng)歷程，此外，覃啟貴師兄還對(duì)工作室未來(lái)的發(fā)展表示了堅(jiān)定的信心與期待。

我校烹飪專業(yè)學(xué)子經(jīng)歷層層篩選，先進(jìn)入大師工作室作為候選弟子，再經(jīng)過(guò)1-2年培養(yǎng)期，品學(xué)兼優(yōu)者最終成為林壤明大師工作室弟子。本次拜師收徒儀式的8位拜師弟子分別是李鵬建、江偉、邰真、劉明輝、王宣智、何俊熙、王蕾、李銘歆。

第九代師徒合影

大師工作室所承載的不僅僅是粵菜技藝的傳承，更是一代代的大師弟子們執(zhí)著于粵菜文化和技藝的工匠精神和傳幫帶的師徒友誼的傳承。

林壤明大師發(fā)言

林壤明大師在致辭中說(shuō)到，技藝的傳承不僅僅是技能的傳授，更是精神的傳承。希望弟子們能夠傳承廚師行業(yè)的精神，即精益求精、追求卓越。無(wú)論將來(lái)走到哪里，都要保持這種精神，不斷挑戰(zhàn)自我，超越自我。

第九屆大師班弟子何俊熙同學(xué)莊重地表示，作為林壤明大師的弟子，他會(huì)將師傅們的每一句諄諄教導(dǎo)銘記于心，無(wú)論是在學(xué)習(xí)的道路上，還是在人生的旅途中，他都會(huì)將這些寶貴的教誨作為指引自己前行的燈塔，不忘記自己進(jìn)入工作室的初心，努力傳承好粵菜文化，砥礪前行。

希望大師弟子們珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，博采眾長(zhǎng)、虛心向天下所有高手學(xué)習(xí)，不放過(guò)每一個(gè)提升自己專業(yè)能力的機(jī)會(huì)。作為徒弟，繼承的是粵菜的精髓和文化，傳承的是品德和技藝；作為人生，續(xù)的是后半生的緣分，得的是友情。希望旅游系所有烹飪學(xué)子，以各位優(yōu)秀的師兄們?yōu)榘駱?，修身立志，勤學(xué)精藝，不斷提高專業(yè)技能，提升職業(yè)素養(yǎng)，懂得銘記授予之恩，將所學(xué)回饋師父、學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)和國(guó)家，成長(zhǎng)為合格的高素質(zhì)技術(shù)技能人才！