2024 年7月29日，廣州市白云區(qū)殘疾人“粵菜師傅”技能培訓(xùn)班在廣州市白云工商技師學(xué)院舉行了隆重的開班儀式。此次培訓(xùn)班旨在提升殘疾人的職業(yè)技能，拓寬就業(yè)渠道，激發(fā)殘疾人對(duì)美好生活的向往，促進(jìn)殘疾人更好地融入社會(huì)。

廣州市白云區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì)許攀理事長(zhǎng)、白云區(qū)殘疾人就業(yè)服務(wù)所張莉所長(zhǎng)，廣州市白云工商技師學(xué)院周強(qiáng)副校長(zhǎng)，校企合作辦（技能鑒定中心）蔣正華主任，旅游與酒店管理系陳煥盛副主任以及參加本次培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的32名參訓(xùn)學(xué)員及其家屬和教師代表共計(jì)40余人參加了開班儀式。

在開班儀式上，廣州市白云工商技師學(xué)院周強(qiáng)副校長(zhǎng)首先致辭，表達(dá)了對(duì)培訓(xùn)班的支持和對(duì)學(xué)員們的鼓勵(lì)。隨后，旅游與酒店管理系的陳煥盛副主任宣讀了詳細(xì)的培訓(xùn)方案，為學(xué)員們勾勒出了清晰的學(xué)習(xí)路徑和目標(biāo)。

最后，廣州市白云區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì)許攀理事長(zhǎng)發(fā)表了重要講話，強(qiáng)調(diào)了本次培訓(xùn)的意義和期望，鼓勵(lì)學(xué)員們克服困難，努力掌握粵菜烹飪技能，為自己的生活創(chuàng)造更多可能。

開班儀式結(jié)束后，大家一同參觀了粵菜文化發(fā)展中心以及培訓(xùn)場(chǎng)地，進(jìn)一步了解了粵菜的深厚文化底蘊(yùn)和先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)施，而我校雄厚的師資及先進(jìn)設(shè)備為即將開始的培訓(xùn)之旅奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

相信在各方的共同努力下，本次殘疾人粵菜師傅技能培訓(xùn)班將取得豐碩成果，此次培訓(xùn)將充分發(fā)揮我校作為廣州市粵菜師傅培訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)職能，進(jìn)一步推動(dòng)“粵菜師傅”工程，弘揚(yáng)美食文化。在傳承粵菜文化的同時(shí)也讓學(xué)子學(xué)有所成、一技傍身！為白云區(qū)的殘疾人群體開啟新的人生篇章。