2024年11月26日，一場盛大的校企合作簽約儀式暨拓璞科技廚房簽約揭牌儀式在廣州市白云工商技師學(xué)院多功能禮堂舉行。這場活動不僅是校企雙方深度合作的見證，也是康養(yǎng)飲食文化交流的一次盛會。

在活動中，拓璞集團的董事長李衛(wèi)忠先生發(fā)表了具有深遠意義的致辭。他著重強調(diào)了技術(shù)、科學(xué)與現(xiàn)代化工具融合的重要性。李先生指出，白云教育集團與拓璞集團之間的合作潛力得到了雙方的一致認可，并且雙方都致力于共同探索更深入的交流與合作。此次活動不僅展示了科技與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合的巨大潛力，還凸顯了通過創(chuàng)新教育模式推動行業(yè)發(fā)展的重要性。

周強副校長表示在這個金秋時節(jié)，我們齊聚一堂，共同見證“科技廚藝·智享‘味’來”活動的盛大開幕。我校緊跟時代步伐，不斷創(chuàng)新教育模式，致力于為社會培養(yǎng)優(yōu)秀人才?？萍紡N藝的興起，為烹飪行業(yè)帶來革命性變革。此次與拓璞集團的合作，標志著我校在科技廚藝領(lǐng)域的深入探索，對烹飪技藝的創(chuàng)新發(fā)展具有重大意義?！巴罔北闭故窘涣骰顒訛槲覀兲峁┝藢W(xué)習(xí)交流的平臺，學(xué)子們將展示精湛技藝，呈現(xiàn)康養(yǎng)菜式的魅力。同時，學(xué)校將繼續(xù)開放合作，與拓璞集團共同探索烹飪教育與科技融合的新路徑，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬咆暙I力量。

廣州市白云工商技師學(xué)院副校長周強先生和拓璞集團董事長李衛(wèi)忠先生代表校企雙方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。來自我校烹飪專業(yè)的1200多名學(xué)子見證這一盛大的簽約時刻。這一重要舉措標志著兩方將共同開啟一段新的合作歷程，旨在通過資源共享、優(yōu)勢互補，共同推動教育、科技與康養(yǎng)飲食領(lǐng)域的深度融合。

活動現(xiàn)場，校企雙方互相授予對方“未來科技廚房”的稱號。這一稱號的背后，是對雙方在科技、創(chuàng)新、教育以及飲食領(lǐng)域取得的成果的認可和贊賞。它不僅代表著兩方在康養(yǎng)飲食領(lǐng)域的共同努力和追求，更是對未來科技廚房的期許和展望。

拓璞集團董事長李衛(wèi)忠先生為廚藝學(xué)院全體師生舉辦了一場以“科技與廚藝”為主題的大型講座，內(nèi)容涵蓋科技、創(chuàng)新、教育及飲食等多個領(lǐng)域，為師生們呈現(xiàn)了一場內(nèi)容豐富、精彩紛呈的知識盛會。李董事長深入剖析了科技與廚藝的結(jié)合，展示了科技在廚藝領(lǐng)域中的實際應(yīng)用和未來發(fā)展趨勢，同時分享了創(chuàng)新教育的重要性及其實踐經(jīng)驗。本次講座不僅提升了師生們的科技認知水平和廚藝技能，還為他們提供了更多了解并掌握新技術(shù)、新方法的有效渠道。

中午時分，在我校云濤軒（西餐廳）隆重舉行了“拓璞杯”中西餐康養(yǎng)菜式展示交流活動?；顒又?，廚藝學(xué)院的學(xué)子們充分利用拓璞集團所提供的先進科技廚房設(shè)備，全面展現(xiàn)了他們卓越的烹飪技藝。學(xué)子們匠心獨運，精心烹制了多道康養(yǎng)菜式，這些菜式在色、香、味方面均達到了極高水準，生動詮釋了中西餐飲文化的和諧交融。每一道菜品都宛如康養(yǎng)飲食文化的生動注腳，深刻彰顯了中西餐飲文化的深厚底蘊。此次活動不僅極大地滿足了師生的味蕾體驗，同時也為他們提供了一個深入了解并鑒賞現(xiàn)代康養(yǎng)飲食文化的寶貴契機。

感謝拓璞集團的大力支持及所有參與人員的辛勤付出。讓我們以此為契機，開啟科技烹飪與健康養(yǎng)生的新篇章。這次活動不僅是一次簡單的簽約儀式和揭牌儀式，更是一次校企雙方深度交流、合作共進的盛會，它標志著廣州市白云工商技師學(xué)院和拓璞集團將在未來共同探索更多教育、科技與飲食的融合之路，為推動康養(yǎng)飲食文化的發(fā)展做出更大的貢獻。

編發(fā)：韋磊